RESEP BAKPAO LEMBUT BIKINNYA CEPAT

Bahan-Bahan:

• 125 Gram Terigu Protein Rendah (Merk Bebas Yang Penting Bukan Protein Tinggi)
• ¾ SDM Mentega Putih (Bisa Diganti Butter Atau Margarin)
• 1 SDM Gula Pasir
• 60-75 Ml Air Dingin
• ¼ SDT Garam
• ½ SDT Ragi Instan
• Secukupnya Coklat Filling/selain coklat untuk isian

Sebelum mencoba, pastikan:

• kukusan dipanaskan terlebih dahulu 10-15 menit sebelum bakpao masuk
• air dalam kukusan kira kira sebanyak 1 L
• kukus di api sedang cenderung kecil
• penyimpanan setelah uap panas hilang masukkan wadah tertutup rapat agar tetap lembut
• jika disimpan dalam kulkas, kukus terlebih dahulu sebelum disajikan kembali.

INFO BUDGET (Bagi yang Membutuhkan untuk Ide Usaha)

• 125 Gram Terigu Protein Rendah [Rp 1.406]
• ¾ SDM Mentega Putih [Rp 400]
• 1 SDM Gula Pasir [Rp 177]
• 60-75 Ml Air Dingin [free]
• ¼ SDT Garam [Rp 14]
• ½ SDT Ragi Instan [Rp 852]
• 100 Gram Coklat Filling [Rp 3.700]
  Total Budget (di resep ini jadinya 6 PCS): Rp 6.550
  Budget per PCS: Rp 1.092
  Estimasi Harga Jual: Rp 2.000 – 3.000 per PCS

Kalau udah cobain resep ini, upload foto hasilnya di feed/story instagram dan tag @dapurumi_channel 🙂

Sumber: www.youtube.com/watch?v=LnuNPfp-HGM