Bahan minyak bawang: 15-20 siung bawang merah, iris. 200 ml minyak.
Bahan sambal: 150 gr cabai rawit merah. ½ sdt garam. ½ sdt penyedap. 50 ml air. Minyak untuk menumis.
Penyajian per porsi (asin): 150 gr mie. 2 sdt kecap asin. 1 sdt kecap ikan. ⅛ sdt penyedap. ⅛ sdt merica. 2 sdm minyak bawang. Sambal sesuai selera.
Penyajian per porsi (manis): 150 gr mie. 1 sdt kecap asin. 1 sdt kecap ikan. ¾ -1 sdm kecap manis. ⅛ sdt penyedap. ⅛ sdt merica. 2 sdm minyak bawang. Sambal sesuai selera.
Cara membuatnya seperti ini :
Keringkan ayam dengan tisu lalu potong memanjang, pindahkan ke dalam mangkuk
Geprek bawang putih, masukkan ke dalam ayam lalu tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, merica, dan minyak, aduk rata tutup dengan cling wrap diamkan selama 10 menit
Panaskan sedikit minyak, tumis ayam hingga sedikit kecokelatan, tiriskan kemudian haluskan dengan food processor
Di wajan yang sama, masukkan minyak, goreng bawang hingga kering lalu pisahkan bawang dan minyak
Panaskan sedikit minyak, masukkan cabai rawit, garam, kaldu bubuk, dan air, masak sesaat lalu haluskan dengan food processor
Potong kotak pangsit lalu untuk versi lain masukkan ayam ke dalam pangsit, oles pinggiran dengan air, bentuk segitiga kemudian beri lipatan di samping
Panaskan minyak, goreng pangsit hingga kecokelatan, tiriskan
Didihkan air, rebus mie hingga matang, tiriskan
Untuk mie asin, siapkan piring, masukkan kecap asin, kecap ikan, penyedap, merica, minyak bawang, dan mie, aduk rata lalu tambahkan sambal sesuai selera, aduk kembali
Untuk mie manis, siapkan piring, masukkan kecap asin, kecap ikan, kecap manis, minyak bawang, penyedap, merica, dan mie, aduk rata lalu tambahkan sambal sesuai selera, aduk kembali
Tambahkan ayam, bawang goreng, pangsit goreng, dan irisan daun bawang l2. Mie gacoan siap disajikan
apabila anda ingin lebih jelas, silahkan kunjungi sumber artikel ini, silahkan klik link dibawah ini : Sumber : https://youtu.be/M0Vqb-cRn4s
SOURCE:
Title: Simpel dan gampang.. Resep dan cara membuat mie Gacoan yang enak, bisa dijadikan frozen Food dan ide jualan
DISCLAIMER: All content cited is derived from their respective sources. If you believe we have used your copyrighted content without permission, send us an email at contact and we will remove it immediately.
We use cookies on our website to give you the most relevant experience by remembering your preferences and repeat visits. By clicking “Accept”, you consent to the use of ALL the cookies.
Privacy settings
Privacy Overview
This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
NOTE: These settings will only apply to the browser and device you are currently using.
Cookies
We use cookies on our website to give you the most relevant experience by remembering your preferences and repeat visits. By clicking “Accept”, you consent to the use of ALL the cookies.